​ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం: ఆకలి రహిత ప్రపంచం వైపు అడుగులు​– అన్నదాతకు గౌరవం, ఆహార వ్యర్థాలకు ముగింపు

ప్రపంచంలో కోట్లాది మంది ఆకలితో అల్లాడుతున్న నేపథ్యంలో, ప్రతి సంవత్సరం అక్టోబర్ 16న **ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం (World Food Day)**ను ప్రపంచవ్యాప్తంగా నిర్వహించుకుంటున్నారు. ప్రతి మనిషికి పొట్ట నిండా తినే హక్కు ఉందని గుర్తు చేస్తూ, ఆకలి నిర్మూలన దిశగా చర్యలు చేపట్టడానికి ఈ దినోత్సవం ఒక స్ఫూర్తిగా నిలుస్తోంది.

​చరిత్ర, లక్ష్యం:

​ఈ దినోత్సవం 1945లో సంయుక్తరాష్ట్రాల ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ (FAO) స్థాపన జరిగిన రోజు జ్ఞాపకార్థం జరుపుకుంటారు. ఆకలి నిర్మూలన, పోషకాహార ప్రోత్సాహం, వ్యవసాయ రంగాన్ని, రైతుల కృషిని గౌరవించడం, ఆహార వ్యర్థాన్ని తగ్గించడం దీని ముఖ్య ఉద్దేశాలు.

​2025 థీమ్: నీటి ప్రాముఖ్యతపై దృష్టి

​ఈ ఏడాది (2025) ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం థీమ్ – “Water is Life, Water is Food — Leave No One Behind” (నీరు జీవం, నీరు ఆహారం — ఎవరినీ వెనుకకు వదలవద్దు). ఆహార భద్రతలో నీటి ప్రాముఖ్యతను, వ్యవసాయానికి నీరు అందించే జీవనాధారాన్ని ఈ అంశం గుర్తు చేస్తోంది. సహజ వనరుల సంరక్షణ ఎంత అవసరమో ఈ థీమ్ నొక్కి చెబుతోంది.

​మన కర్తవ్యం:

​మన ప్లేట్‌లో ఉన్న ఆహారం మన రైతు కష్టం ద్వారా వచ్చిన ఫలం. కావున ప్రతి పౌరుడు రైతులను గౌరవించడం, ఆహారాన్ని వృథా చేయకుండా సంరక్షించడం అత్యంత ప్రధానం. ముఖ్యంగా, ఆహారాన్ని వృథా చేయకపోవడం, పేదలకు సహాయం అందించడం ద్వారానే ఈ దినోత్సవం లక్ష్యం నెరవేరుతుంది.

​ప్రపంచ ఆహార దినోత్సవం కేవలం ఒక వేడుక మాత్రమే కాదు, ఆకలి లేని, అందరికీ పోషకాహారం లభించే సమాజాన్ని నిర్మించేందుకు కృషి చేయాల్సిన బాధ్యతను గుర్తు చేసే ఒక ప్రతిజ్ఞ.

​“ఆహారం కేవలం బతకడానికి కాదు — మనిషితనాన్ని నిలబెట్టుకోవడానికి!”

​కీలక సమాచారం:

​తేదీ: అక్టోబర్ 16

​ఆయోజకులు: FAO (Food and Agriculture Organization)

​ప్రధాన లక్ష్యం: ఆకలి నిర్మూలన, పోషకాహారం, ఆహార వ్యర్థాల తగ్గింపు, నీటి సంరక్షణ.

​2025 థీమ్: “Water is Life, Water is Food — Leave No One Behind”

..........బి.శివశంకర్ ప్రసాద్